Manfaat Kesehatan Dibalik Nikmatnya Kulit Ayam

Diposkan oleh : pada tanggal 12 May. 2017 Kategori manfaat

Manfaat Kesehatan Dibalik Nikmatnya Kulit Ayam,- Siapapun pasti akan tergoda dengan kelezatan kulit ayam. Banyak yang menyebutkan bahwa kulit ayam adalah bagian yang paling lezat dai ayam untuk dikonsumsi, terutama jika diolah dengan cara digoreng garing. Sayangnya, ada kabar yang mengungkapkan bahwa bagian kulit ayam merupakan yang paling berbahaya bagi kesehatan, pasalnya mengandung banyak lemak dan kalori.

Walaupun begitu, bagian ini tidak bisa dianggap sepele, karena faktanya kulit ayam tidak seburuk yang dipikirkan. Seperti yang disampaikan oleh naturopath dan ahli gizi klinis Sheena Smith, dibandingkan dengan daging lainnya, daging ayam, terutama kulit ayam memiliki banyak asam lemak omega 6.

Omega 6 adalah lemak tak jenuh yang bisa meningkatkan risiko peradangan dalam tubuh dan pemicu diabetes tipe 2, rheumatoid arthritis, asma, dan kanker. Namun, hal ini bukan berarti Anda harus meninggalkan kulit ayam setiap kali makan. Karena, cara memasak menjadi kunci utama dalam hal ini.

Baca Juga : Kandungan Nutrisi dan Manfaat Ikan Salmon 

Smith tidak menyarankan untuk menggoreng ayam secara keseluruhan. Hal ini tentu tidak menyehatkan. Seorang ahli gizi di Singapuran, Susie Rucker juga menyampaikan hal yang serupa. Baginya, mengonsumsi ayam secara utuh dengan cara memasak yang benar tidak menjadi masalah.

Jika memang ingin mengonsumsi ayam dengan kulitnya, jangan menggorengnya sampai terlalu garing dan renyah. Karena kulit yang terlalu garing memiliki nilai gizi yang rendah dan juga berbahaya bagi kesehatan. Mengonsumsi kuit ayam sebenarnya ama, asalkan Anda bisa membatasi jumlahnya agar tidak berlebihan.

By Sri Maryati

Manfaat Kesehatan Dibalik Nikmatnya Kulit Ayam Kenmore 17" Microwave
Rated 3.5 / 5 based on 11 customer reviews
Manfaat Kesehatan Dibalik Nikmatnya Kulit Ayam,- Siapapun pasti akan tergoda dengan kelezatan kulit ayam. Banyak yang menyebutkan bahwa kulit ayam adalah bagian yang paling lezat dai ayam untuk dikonsumsi, terutama jika diolah dengan cara...
manfaat - by ,
4/ 5stars

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *