Beragam Manfaat Matcha Bagi Tubuh yang Harus Diketahui

Diposkan oleh : pada tanggal 12 Dec. 2017 Kategori manfaat

Beragam Manfaat Matcha Bagi Tubuh yang Harus Diketahui,- Mungkin banyak yang berpendapat bahwa matcha sama dengan teh hijau. Namun, sebenarnya keduanya berbeda. Pada dasarnya, matcha dan teh hijau berasal dari tanaman yang sama, yaitu Camellia sinensis. Hal yang membedakan keduanya adalah proses pembuatan serta warna yang dihasilkan.

Saat pengolahan matcha, seluruh bubuk daun benar-benar terbawa dan tidak ada yang tersisa. Karena inilah, substansi pada matcha jauh lebih tinggi daripada teh hijau. Bahkan, kandungan antioksidan yang dimilikinya 10 kali lipat lebih besar dari teh hijau.

 

Pada zaman sekarang ini, matcha sering digunakan sebagai penguat rasa atau pewarna makanan untuk mochi, minuman kemasan, es krim, puding, dan masih banyak lagi. Selain memiliki rasa yang nikmat, matcha juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi tubuh.

Berikut ini beragam manfaat matcha bagi tubuh yang harus diketahui, diantaranya adalah :

  • Meningkatkan metabolisme

Penelitian menunjukkan bahwa senaywa kafein dan antioksidan (katekin) yang ada pada matcha dapat meningkatkan metabolisme. Hal ini sangat penting, pasalnya metabolisme merupakan serangkaian proses kimia yang terjadi di dalam tubuh. Proses ini berperan penting dalam menghasilkan energi bagi fungsi dasar tubuh. Namun, walaupun dipercaya mampu meningkatkan metabolisme, Anda harus tetap membatasi jumlah konsumsi dan atur waktu konsumsi matcha.

  • Mecnegah penuaan kulit

Kandungan katein didalam matcha dinilai mampu melawan radikal bebas di sel-sel tubuh, sehingga mencegah kerusakan jaringan di kulit. Namun, bukan berari Anda hanya perlu mengonsumsi matcha agar tetap awet muda. Tetaplah mengonsumsi makanan sehat serta mendapatkan sinar matahari yang cukup untuk melindungi kulit.

  • Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat

Matcha mengadnung kafein 3 kali lebih banyak dari teh hijau. Ini menjadikannya baik untuk meningkatkan konsentrasi Anda. Selain itu, kafein juga bermanfaat untuk memperlambat penurunan kognitif, menambah daya ingat serta energi. Namun, hindari mengonsumsi kafein sebelum tidur karena dapat mengganggu waktu istirahat Anda. Konsumsi kafein yang aman adalah 300 hingga 400 miligram per hari.

  • Mengurangi risiko kanker

Senyawa antioksidan yang ditemukan pada matcha dianggap dapat membantu melawan kanker. Menambahkan matcha ke dalam menu lain seperti buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan akan lebih efektif untuk menurunkan peluang Anda terkena kanker.

  • Membantu menurunkan berat badan

Jika Anda termasuk salah satu penggemar minuman soda, jus kemasan, dan/atau minuman manis lainnya, sebaiknya beralihlah ke matcha yang akan membantu Anda mengurangi kebiasaan mengonsumsi sesuatu yang manis.

Matcha dapat digunakan sebagai salah satu sumber gula tambahan tanpa kalori. Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa Epigallocatechin-gallate (EGCG) pada matcha dapat membantu mengurangi berat badan dengan mengurangi lemak dalam tubuh.

By Sri Maryati

Beragam Manfaat Matcha Bagi Tubuh yang Harus Diketahui Kenmore 17" Microwave
Rated 3.5 / 5 based on 11 customer reviews
Beragam Manfaat Matcha Bagi Tubuh yang Harus Diketahui,- Mungkin banyak yang berpendapat bahwa matcha sama dengan teh hijau. Namun, sebenarnya keduanya berbeda. Pada dasarnya, matcha dan teh hijau berasal dari tanaman yang sama, yaitu...
manfaat - by ,
4/ 5stars

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *